Ⅰ:无机盐等。
Ⅱ:醇、酮、醛、酸、酯等,称表面活性物质。
Ⅲ:表面活性剂,如等。
希什科夫斯基经验式:
同系物的值相同,脂肪酸类
;
。
降低自由能的途径:(1)缩小表面积A(纯液体);(2)降低表面张力(溶液)
对多组分系统中的表面相:
等温等压下:
积分,得
微分,得
因此表面相的吉布斯—杜亥姆公式为:
由溶剂1和溶质2组成的二组分系统:
其溶液本体:
吸附平衡时:
定义溶液的表面吸附量
又因
对稀溶液:
(1)若<
,则
>
,正吸附
(2)若>
,则
<
,负吸附
(3)若=
,则
=
,无吸附
接下来让我们进行下一部分的学习