商品的品质（Quality of Goods），是指商品的内在素质（包括物理的、化学的、生物的构造、成分和性能等）和外观形态（外形、色泽、款式和透明度等）的综合，它是决定商品使用效能的重要因素。
　　品质就是商品的质量，其重要性是显而易见的，质量是产品的生命，在国际市场上，商品品质的优劣不但对商品价格高低起重要作用，而且直接影响其销路，甚至关系到国家的信誉。因此，提高出口商品的品质具有重大的政治、经济意义。