1．配制溶液。用滴定管量体积配制质量分数分别为3％、6％、9％、12％、15％和18％的六种乙醇溶液。水的密度和乙醇的密度可查表得到。
　 2．将恒温槽调至25^oC。
　 3．仪器系数的测定。先用少量丙酮清洗毛细管3，再用蒸馏水仔细清洗样品管2和毛细管3，然后加入适量蒸馏水。在减压管1中装满水，压力计5中注入适量的水，在活塞8打开的情况下，调节活塞6使毛细管端面与液面相切。关闭活塞8，打开活塞7使体系减压，当毛细管口逸出气泡时，调节活塞7使液滴缓慢滴下，读出压力计两边液柱的最大高度差Δhm。再更换样品重复测定两次，取平均值。已知25^oC水的表面张力＝0.07197 N.m^-1，计算仪器系数K。
　 4．乙醇溶液表面张力的测定。取3％的乙醇溶液（一号样品）洗净样品管和毛细管，然后加入适量溶液，待恒温后，按上述操作步骤测定Δh_m。
　　　　按上述步骤依次测定其余各溶液的Δhm，将所得数据计入下表：
　　
　5．计算溶液吸附量Γ。 以浓度c为横坐标，表面张力γ为纵坐标作图（横坐标浓度从零开始）。在γ～c曲线上任取若干点，通过该点分别作曲线的切线，求得切线的斜率m。
　　　 　　　根据吉布斯吸附方程式　
　 求出各浓度点的吸附量。并画出吸附量与浓度的关系图。
　 　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 由γ～c图求斜率m
　　

由斜率m求算吸附量Γ的方法如图所示，在γ～c 曲线上任找一点a，过a点作切线ab，此点的斜率m为
　　　　 　　 而 　，所以 　
　　 6．以对c作图，由所得直线的斜率求出饱和吸附量。并计算乙醇分子的截面积S和分子的长度δ。已知乙醇的摩尔质量M＝46.07×10^-3 kg·mol^-1,25^oC时乙醇的密度ρ＝806.4 kg·m^-3。