光学测量技术
　
　二、旋光度的测量
　3、旋光仪与旋光度的测量
　旋光仪是利用检偏镜来测定旋光度的。在旋光仪中，起偏镜是固定的，若调节检偏镜与起偏镜的夹角=90°，则从检偏镜中观察到的视场呈黑暗。如果在起偏镜和检偏镜之间放一盛有旋光性物质的样品管，由于物质的旋光作用，使OA偏转一个角度（图中的OA′位置），这样在OB方向上就有一个分量，所以视场不呈黑暗，必须将检偏镜也相应地旋转一个角（图中的OB′位置），这样视场才能重新恢复黑暗。当旋转检偏镜时，刻度盘随之一起转动，其旋转的角度可从刻度盘上读出。
　　　　　　　　　　　　
　如果没有比较，凭肉眼难以判断一个视场的明暗程度，为了提高观测精度，通常采取三分视场法：在起偏镜后的中部装一狭长的石英片，其宽度约为视野的1/3。由于石英片具有旋光性，从石英片透过的那一部分偏振光被旋转了一个角度 （称为半暗角）。如图所示，图中OA是透过起偏镜后偏振光的位置，OC是透过石英片后偏振光的位置。当检偏镜（透光位置用OB表示）在0~360°之间转动过程中，三分视场的明暗程度将发生一系列变化，其中有代表性的几种情况如下：
　　
　①若检偏镜的透光位置OB与起偏镜的透光位置OA重合，则从石英片中透过的光由于被旋转了一个角度 ，所以从望远镜中观察，中间较暗，两侧的光最强。
　②若旋转检偏镜使OB与OC垂直，则中间最暗，两侧较亮。
　③若旋转检偏镜使OB与OA垂直，则两侧最暗，中间较亮。
　④若OB与∠AOC的平分线（PP′）垂直，则三分视场明暗相同。此时判断三分视场消失最灵敏。
　⑤若OB与∠AOC的平分线重合，则三分视场均亮。但此时由于视场特别亮，不利于判断三分视场的消失。
　由此可见，可以选择在三分视场消失的位置处测量旋光度。具体办法是：在样品管中装满无旋光性的蒸馏水，调节检偏镜的角度使三分视场消失，将此角度作为零点。若在样品管中换以旋光性被测样品，则必须将检偏镜转动某一角度 ，才能使三分视场消失，此角度 即是被测样品的旋光度。

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