(2)桌饰的分类
(3)桌饰的制作技术
(4)桌饰的常见素材
3 教学目的：学会桌饰的制作技术
4 重点难点：桌饰的特点与制作
5 教学方法：多媒体
6 时间分配：1学时
7 习题：桌饰的特点、图示椭球形桌饰的制作技术、桌饰作品赏欣
第四节 类型插花赏欣
1 衔接内容：类型插花的种类
2 授课内容：小品花、自由花艺、野趣、趣味插花、干花、浮花、敷花、花卉包装、筒形插花、层生形式、吊挂形式、吊舟形式等类型插花的特点
3 教学目的：补充插花作品的类型。
4 重点难点：小品花、自由花艺、干花
5 教学方法：多媒体
6 时间分配：1学时
7 习题：类型插花作品赏欣
实验教学：
一、 课程简介：
实验课程以礼仪插花的制作为主，使学生掌握花束和花篮、桌饰的特点与制作。
二、实验教学目标与基本要求
了解礼仪插花的形式，独立制作礼仪插花及插花装饰。
三、 实验课程内容与学时分配
1． 花束制作 扇形花束及球形花束的制作技术 3学时
2． 花篮制作 三角形花篮制作技术 3学时
3． 桌饰制作 椭圆形桌饰的制作技术 3学时
4． 干花平面设计 3学时
5． 东方插花型式的制作 4学时
四、 实验参考书
1．花束制作技术 彩仲娟 广州科技出版社
2．礼仪花创作 尚纪平 林业出版
五、考核办法：出勤率 实验课创作的作品
实验一 东方插花型式的制作